| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Animal Sciences
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Qualidade fermentativa e caracterização químico-bromatológica de silagens da parte áerea e raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz) - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i4.8930
Fermentation quality and chemical and bromatological characteristics of foliage and roots of silage cassava (Manihot esculenta Crantz) - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i4.8930
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| Autores: |
Silva, Camilla Flávia Portela Gomes da; Universidade Estadua do Sudoeste da Bahia
Pedreira, Márcio dos Santos; Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
Figueiredo, Mauro Pereira de; Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
Bernardino, Fernando Salgado; Universidade Federal de Viçosa
Farias, Daniela da Hora
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| Data: |
2010-10-25
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| Ano: |
2010
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| Palavras-chave: |
5.04.03.00-1 Densidade
Fibra
Forragem
Nitrogênio amoniacal
PH
Ruminantes Nutrição e Alimentação Animal Density
Fiber
Forage
Ammonia nitrogen
PH
Ruminants
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| Resumo: |
Foram avaliados os efeitos do emurchecimento e da inclusão de raízes (0, 15, 30 e 45% da matéria natural) sobre a composição químico-bromatológica e parâmetros fermentativos de silagens da parte aérea da mandioca. O emurchecimento influenciou significativamente o teor matéria seca (MS), a densidade e o pH das silagens em todas as doses de adição de raízes. A inclusão destas elevou o teor de MS em 0,128 e 0,261%, a densidade em 1,79 e 4,54 kg m-3 e, reduziu o pH em 0,0007 e 0,0062, respectivamente nas silagens emurchecidas ou não, a cada unidade percentual de adição de raízes. A exceção dos teores de fibra detergente ácida (FDA) e lignina, todos os demais parâmetros apresentaram interação significativa entre o emurchecimento e a inclusão de raízes. O emurchecimento aumentou em 4,52% os teores de FDA e 12,86% os de lignina, enquanto o incremento de raízes promoveu decréscimo linear de ambos. O acréscimo de raízes reduziu linearmente os valores de fibra em detergente neutro (FDN), enquanto o emuchercimento elevou-os. O teor de PB respondeu inversamente, apresentando valores mínimos de 8,99 e 11,03 e máximos de 18,01 e 20,9% da MS, respectivamente nas silagens sem e com emurchecimento.
The effects of wilting and root inclusion (0, 15, 30 and 45% natural matter) on the chemical and bromatological composition coupled to silage fermentation parameters of cassava foliage silages were evaluated. Wilting affected significantly dry matter content (DM), density and pH values (p < 0.05) of silages at all root addition levels. Root inclusion increased silages DM contents by 0.128 and 0.261%; densities increased by 1.79 and 4.54 kg m-3; pH values were reduced by 0.0007 and 0.0062) respectively in wilted silages or not wilted ones for every included root percentage unit. All parameters, with the exception of acid detergent fiber (ADF) and lignin contents, showed significant interaction between wilting and root inclusion. Wilting increased ADF and lignin contents respectively by 4.52 and 12.86%, whereas root inclusion caused a linear decrease in both. Silage root addition decreased linearly neutral detergent fiber rates and conversely wilting increased them. The opposite occurred with crude protein contents, with minimum rates 8.99 and 11.03 and maximum ones 18.01 and 20.9% DM values, respectively in silages with and without wilting.
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| Tipo: |
Análise laboratorial
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/8930
10.4025/actascianimsci.v32i4.8930
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| Editor: |
Editora da Universidade Estadual de Maringá
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| Formato: |
application/pdf
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| Fonte: |
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 32, n. 4 (2010); 401-408
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 32, n. 4 (2010); 401-408
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| Direitos: |
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